มะนาว
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Citrus aurantifolia
วงศ์ : Rutaceae
มะนาวเป็นไม้พุ่มเตี้ย ทั่วไปจะสูงไม่เกิน 5 ม. มีหนามตามก้านและกิ่ง ใบยาวเรียวเล็กน้อย ใบดกคล้ายใบส้ม มีผลกลมสีเขียว ขนาดประมาณ 4-5 ซม. ดอกมีสีขาวอมเหลือง จะให้ผลผลิตตลอดทั้งปี แต่อาจจะน้อยในช่วงหน้าแล้ง
มะนาวจัดเป็นพืชพื้นเมืองของภูมิภาคแถบนี้ โดยทั่วๆไปนิยมนำมาใช้ในการปรุงอาหารและนำมาทำเป็นเครื่องดื่ม คือ น้ำมะนาว นอกจากนี้ในเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์บางชนิดยังนิยมที่จะนำมะนาวที่ฝานเป็น ชิ้นบางๆ เสียบไว้กับขอบแก้วด้วย เพื่อใช้ช่วยแต่งรสชาดให้ดีขึ้น ในผลมะนาว 1 ลูก จะมีน้ำมันหอมระเหยอยู่ถึง 7% จึงอาจจะนำมาใช้เป็นส่วนประกอบในการทำ aromatherapy อีกอันหนึ่ง
สำหรับชื่อสามัญนั้น ก็จะเรียกแตกต่างกันออกไป เช่น ภาษาอังกฤษ จะเรียก Mexica lime, West Indian lime, และ Key lime หรือเรียก lime สั้นๆ ก็ได้ สาเหตุที่มีหลายชื่ออาจเป็นเพราะเป็นพืชต่างถิ่น จึงไม่มีชื่อดั้งเดิมในภาษานั้นๆ ทำให้เกิดการเสนอชื่ออื่นๆ มาหลายชื่อก็เป็นได้ คำว่า “ส้มนาว” เป็นภาษาใต้ที่ใช้เรียกมะนาว เช่นเดียวกับทางภาคอีสานเรียกผลไม้บางอย่างว่า”บัก”ในการขึ้นต้น เช่นบักม่วงที่หมายถึงมะม่วง คำว่าส้มในภาษาใต้จะใช้เรียกผลไม้บางชนิดที่มีรสเปรี้ยว อย่าง ส้มนาว ส้มขาม เป็นต้น
สรรพคุณทางยาของมะนาว
- ช่วยแก้ไอและลดเสมหะ เนื่องจากในน้ำมะนาวจะมีกรดอินทรีย์อยู่หลายชนิด ส่วนมากจะมีรสเปรี้ยว ซึ่งจะช่วยกระตุ้นให้มีการขับน้ำลาย ทำให้ชุ่มคอ จึงสามารถบรรเทาอาการไอได้ และรสเปรี้ยว ยังช่วยกัดเสมหะให้หลุดออกมาด้วย
- ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นจุกเสียด การที่ผิวสีเขียวสด ของมะนาว ช่วยบรรเทาอาการท้องอืด เฟ้อได้ เพราะในผิวมะนาวมีน้ำมันหอมระเหยหลายชนิด
ขอบคุณข้อมูลจาก SiamHealthAndBeauty.com
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Related posts: